Conocé nuestros

Servicios

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Capacitación

Manipulación Segura de Alimentos (Carnet Manipulador Art 21 CAA)

Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria, FSSC22000, BRC, ISO22000, HACCP, BPM

Cultura de Inocuidad, Gestión de Alérgenos,  Food Defense, Alimentos libres de gluten (Sin TACC)

Liderazgo de equipos, Coaching para Líderes

Inducción a personal tercerizado, contratistas y transportistas.

Cursos y talleres adaptados a las necesidades de cada cliente

Metodología 5S y más...

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Asesoría Técnica

Para cumplir requisitos de clientes y autoridad sanitaria

Mejora de procesos, reducción de perdidas y de reclamos

Conformación y conducción de equipos de trabajo.

Evaluación y Desarrollo de nuevos proveedores.

Implementación de sistemas de gestión.

Sistema de Gestión de Plagas

Plan de Mantenimiento

Desarrollo de productos

Plan Estratégico de la empresa

Plan de Sustentabildiad

Soporte integral y más...

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Auditorías

Auditorías de diagnóstico.

Auditorías internas.

Auditorías a proveedores.

Auditorías en puntos de venta (supermercados, locales franquiciados).

Auditorías a comedores, restaurantes,
hoteles y empresas de catering.

Auditorías de procesos seleccionados y más...

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Asuntos Regulatorios

Habilitación de empresas alimentarias (RNE) y registro de productos (RNPA).

Habilitaciones por SENASA y otras Autoridades Sanitarias.

Inscripción de Alimentos Libres de Gluten

Obtención de Certificados y Carnets de Manipuladores de Alimentos.

Solicitud de Autorización de Agotamiento de Stock de Packaging.

Análisis de fórmulas y cálculo de Tablas Nutricionales.

Asesoramiento sobre aditivos, nutrientes y fortificantes permitidos.

Diseño y revisiones de Rótulos y Etiquetas cumpliendo las normativas vigentes.

Habilitación de transporte de sustancias alimenticias.

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Adecuación a Normativas

Implementación de normas: ¡Alcance una certificación para su empresa!

Preparación de la documentación relacionada.

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

HACCP / HARPC.

Norma ISO 9001 (2015).

Norma ISO 22000 (2018).

Esquema FSSC 22000 (5.1).

Planes de Food Defense (5.1).

Planes para evitar Fraude Alimentario.

Gestión de Alérgenos.

Norma ISO 14001.

Norma ISO 45001.

Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) – Global GAP.

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Laboratorio

Desarrollo de planes de muestreos.

Análisis de laboratorio, para la evaluación de procesos, productos y ambiente.

Análisis de laboratorio fisicoquímicos, microbiológicos, sensoriales, para estabilidad y vida útil.

Análisis de laboratorio para productos Libres de Gluten.

Provisión de Materiales de Referencia y Ensayos de Aptitud.

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Proyectos Especiales

Seguimiento y control de proyectos.

Planes de desarrollo de nuevos productos.

Proyectos de radicación de plantas procesadoras.

Consultoría en Gestión de Inocuidad para servicios de alimentación colectiva (Hoteles, Restaurants, Servicios de Catering, comedores institucionales, Hospitales, etc).

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Asesoramiento de Exportación

Respaldo técnico para exportadores de alimentos.

Asesoramiento en proyectos de exportación.

firma

Dirección Técnica

Provisión de servicio profesional de Dirección Técnica.
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